京銘菓 かも川 プレミアム抹茶
Kamogawa Premium Matcha
山紫水明の古都、洛北の山々を源として湧き出た水は、鞍馬貴船を経て賀茂川となり、北山、植物園を背景として流れる透き通った水は底の小石の伴奏を得て見る人の心を和ませてくれます。
此の優雅な眺めを京菓子に移し、京都産の丹波寒天で「水」を、丹波大納言小豆で「小石」を表わし「かも川」と命名致しました。
かも川プレミアムは、このかも川に京都宇治 丸久小山園さんの抹茶を贅沢に使用した特別なお菓子でございます。
極上のひと時をご賞味賜れば菓子職人としてこの上ない喜びでございます。
